ما هو شاهي الحطب؟ وكيف تستمتع بنكهته المدخنة

اللي جرّب شاهي الحطب مرة ما ينساه. رائحته تسبقه للمجلس، ونكهته المدخنة تذكرك بجلسات البر والنار والأيام القديمة.

وش هو شاهي الحطب؟

هو شاهي أحمر بنكهة مدخنة تعطيه طابع مختلف عن الشاهي العادي. في رمضاء نستخدم أوراق شاي سيلاني بجودة OP1 كاملة، عشان تطلع النكهة ثابتة وواضحة مع كل غليّة.

ليش يعشقه الناس؟

• رائحته تعبّي المكان.

• نكهته قوية وأصيلة بدون مرارة.

• يناسب جلسات البر، والكشتات، وسهرات الشتاء.

• تقدر تتحكم في ثقله بمدة الغلي.

كيف تحضّره؟

1. حط كمية من الأوراق في الإبريق بحسب عدد الأكواب.

2. أضف الماء واتركه يغلي على نار هادية.

3. كل ما طوّلت الغلي صار الشاهي أثقل وأقوى، وكل ما قصّرت صار أخف.

4. صفّه وقدمه سادة أو بالسكر والنعناع على ذوقك.

أنواع شاهي الحطب من رمضاء

عندنا الشاهي المدخن بأوراقه الكاملة، والمدخن المقطر بطريقة الفلتر اللي تناسب اللي يحب التحضير السريع والسهل.

الخلاصة

شاهي الحطب مو بس مشروب، هو تجربة ترجعك لأيام أول. جرّبه وقلنا رأيك.